Aquest divendres, caragols i una bona tassonada de vi.
Marc és considerat per la tradició cristiana l’autor de l’evangeli que porta el seu nom (el segon llibre del nou testament). Ja que no va ser deixeble directe de Jesús, va basar el seu relat -sempre segons la tradició- en les ensenyances de Pere. S’associa a Sant Marc amb el lleó perquè el seu evangeli comença parlant del desert, i el lleó era considerat el rei del desert i perquè el seu evangeli comença parlant del riu Jordà i als seus voltants hi havia moltes feres, entre elles el lleó. Per això mateix la plaça de Sant Marc de Sineu és també la plaça des lleó i una estàtua en forma de lleó la presideix. L’Església catòlica celebra la festa de Sant Marc el 25 d’abril.
El 25 d’abril, Sant Marc, es també la festa patronal de Sineu. A Sineu, els caragols són el plat estrella. La tradició diu que s’han de menjar caragols per no tenir embòlies o reuma. Ja ho diu el refrany popular, que “Qui menja caragols per Sant Marc, gaudeix de bona salut de franc”.
Per a celebrar Sant Marc l’Obra Cultural Balear i la revista Díngola us han preparat dos actes. Tots dos relacionats amb el vi… I és que els caragols volen vi. Menjar caragols sense un bon tassó de vi és un pecat. A les 19:30h, a la sala de batles de l’ajuntament, l’historiador Pau Marimon Ribas oferirà una conferència sobre la història del vi a les Illes Balears. En acabar, una enòloga de la Bodega Mesquida Mora de Manacor ens oferirà un tast de vins. Per aquest segon acte cal inscriure’s a la Biblioteca Municipal abans d’aquest dijous.
dingola.net 