Va ser el primer que deia Martí Ferriol Parreta en una taula de bar, fa uns dies: «sa fira són dos dies, no només el diumenge». Ferriol és col·laborador de l’organització de l’esdeveniment, especialment de la part relativa a races autòctones, fa ja moltíssims d’anys.
El batle, Tomeu Mulet, ha informat a DíNGOLA que, efectivament, tot i que des de sempre es mira de potenciar el dissabte de sa fira —dècades enrere, amb una nit de bauxa que omplia bars i pubs—, enguany encara hi posen més èmfasi: «volem potenciar tots els actes del dissabte, com en anys passats, però és que volem considerar-los encara més importants».
Una de les estrelles d’enguany, segons el batle, és el concurs morfològic de cavall mallorquí. Enguany és la XX edició i es celebrarà per segona vegada a Sineu. Hi ha dos concursos morfològics més: el d’ovella roja mallorquina i el d’ovella blanca mallorquina, a part d’altres concursos i mostres de diferents races autòctones: aviram, coloms, conills, cans pastors, etc. De fet, quan a cans, també tendrà lloc una mostra de pastoreig al camp d’en Pineta. Per si no n’hi havia prou d’animals, enguany es repetirà la mostra de falconeria i aus rapinyaires, tot i que es mou des de l’aparcament del Pou Llavoner al camp d’en Pineta.
Segons el batle, Fossar, Plaça i carrers centrals, seran plens de paradetes d’artesania i productes de quilòmetre zero, i es donarà molta importància als productes amb Denominació d’Origen, Indicació Geogràfica Protegida, etc. Com sempre, una exposició de maquinària agrícola completarà els espais del recinte.
Altres actes complementen la fira i dies posteriors. Demà dijous, 1 de maig, festiu, José Manuel Alanzor, menescal de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, oferirà una conferència sobre les races equines balears (això és, cavalls, muls i ases), a la sala d’actes de l’Ajuntament. En els passadissos de baix, la pintora sineuera Cati Gelabert organitza una exposició titulada “Essència Mediterrània”. I el claustre, dissabte vespre, serà l’escenari d’un concert per part de Opera’n’Rock.
Les atraccions de fira (els cotxets, que solem dir els de Sineu, i derivats) enguany es situaran a l’aparcament de la Plaça de s’Era.
Dissabte de sa Fira
Com és habitual, els restaurants esperen omplir, tant diumenge com, evidentment, el dissabte vespre.
Els gintònics i la música no queden aparcats. El dissabte de sa Fira ja no és el que era abans, en temps del ‘Sineu sempre de festa’, però DíNGOLA ha sabut que alguns establiments com ara sa Central o el Cafè al Mercat tendran obert, al manco de prest. Tot i això, tant el dissabte com el diumenge, el matí, sa Central té organitzades sessions musicals per combinar amb el vermut. I Moments Bar ha organitzat un horabauxa per dissabte horabaixa-vespre, amb Hua-Tech, DJ Mulet, etc.
dingola.net 