Tant si no ho vàreu saber com si ho voleu tornar a escoltar, dissabte a vespre varen emetre per IB3 Ràdio un nou capítol del programa Emblemàtics dedicat als forns de pa i, aquest, en concret al forn de Can Caragol de Sineu. El director del programa, Antoni Traveria, hi entrevista els propietaris Biel Alomar i Isabel Coll, i la mare d’en Biel, Francisca Gelabert, filla i néta de les dues anteriors generacions de la mateixa família que establiren aquest forn l’any 1929.
Podeu escoltar el podcast del programa aquí: https://totib3.org/radio/emblematics/e20251116040001
Can Caragol està catalogat com un dels comerços emblemàtics pel programa que té en marxa la Conselleria d’Empresa, Autònoms i Energia del Govern de les Illes Balears. A Sineu, també en formen part Can Felip, Carnisseria Campins, Embotits Ferriol, Forn Can Toni, Ganivets Can Ordinas, Magatzem Amador Camps Niell i Toni Mas Eines Mallorquines.
Aquest programa de divulgació cada setmana explica la història i el rerefons dels comerços històrics de les Balears amb la col·laboració de les famílies i dels propietaris.
dingola.net 