Conversam sobre sa Fira amb Martí Parreta
Martí, quin és l’al·licient de la fira de Sineu sobre les altres fires?
Bé, tota la fira és un al·licient. Ara bé, destaca el seu rotund caràcter agrícola, ramader… Hi ha cinc concursos morfològics. Diumenge ja en férem un de ca de bestiar. També en feim un d’ovella roja, un d’ovella blanca, un d’aviram i conills, i l’estrella, el del cavall mallorquí. Ahir dimecres, de fet, en el mercat setmanal, hi va haver la presentació del concurs de cavalls.
Hi haurà, com cada any, una nodrida representació de races autòctones, no?
L’única raça autòctona que aquesta edició no hi serà, és la vaca de la reina. És una raça de la qual en queden molt pocs exemplars, i a Mallorca només hi ha dos criadors que en tenguin. Entre problemes logístics i problemes burocràtics, no hem pogut dur aquesta raça.
Una bona tasca pedagògica, això de mostrar les nostres races…
Sí, i pensa que moltes estan en perill d’extinció. O les promocionam, o desapareixeran. Diumenge, l’exposició d’animals juga un paper fonamental en la sensibilització.
I ara mateix no hi ha cap problema de peste porcina, ni grip aviar, ni res de tot això…
No, creuem els dits, que en dos dies no vengui cap pandèmia, heheh…
No, no ho crec, en dos dies, heheh…
No, no.
Quants animals hi haurà?
Dins cada corralet que montam hi ha una mitjana de quatre animals. En alguns més, i en alguns menys. Però posa una mitjana de quatre, més o manco. Només d’ovella blanca i roja hi ha una cinquantena de corrals, i per tant ja tenim uns dos-cents animals. En total, comptant tots els animals, calculam que hi ha prop de mil animals, tots de raça autòctona.
I només hi ha races autòctones?
No, no. Venen animals del món, de la mà de Natura Park. Natura Park monten el volador, el llac… Això als al·lots els agrada molt.
I tenc entès que les escoles també hi col·laboren…
Si, una exposició de l’IES Sineu i l’hortet del CEIP Rodamilans.
També cada any hi ha aus rapinyaires…
Sí, dissabte horabaixa hi ha mostra de vol d’àguiles, milanes, falcons, mussols, corbs… Tots aquests animals també estaran exposats el dia de la fira, al Fossar.
Quan comença tot? Diumenge de bon matí?
No, no. Ara la fira ja comença abans. Dissabte horabaixa ja hi ha molta cosa. Podem dir, quasi, que la fira comença el dissabte migdia, en haver dinat. I demà divendres ja hi haurà molta cosa instal·lada: aviram, etc.
| Martí Ferriol, Parreta (1973) fa uns 25 anys que col·labora en l’organització de la fira. Aleshores estava a la junta directiva del PRAM (Patronat de Races Autòctones de Mallorca). Quan tenia vint-i-pocs anys va organitzar un concurs de ca de bestiar, per la fira. Els següents anys, governant Andreu Remos, va començar a ajudar a Pep Ferriol a muntar la fira. Durant aquests anys, i també governant Pep Boter, la presència de races autòctones a la fira de Sineu va pegar una embranzida, molt en part gràcies a la col·laboració altruista de Parreta i altres voluntaris. Hi va haver uns anys en els que no hi va haver presència important de races autòctones, coincidint amb el temps de Pere Joan Jaume —el 2012 una intensa pluja quasi feu suspendre la fira— i, els anys de govern de Miquel Confit, Ferriol i Parreta tornaren agafar les regnes de la part d’animals i ramadera de la fira, i tira a tira l’aixecaren de nou. Quan va entrar Tomeu Mulet, va decidir deixar les regnes en aquestes mans i, des de llavors, Parreta continua sent una de les peces cabdals en l’organització. |
Nota: el programa Uep quina fira!, d’IB3, reinicia els programes d’aquesta temporada, justament a Sineu. Martí Parreta, el batle Tomeu Mulet, i el nostre redactor de cultura i patrimoni Joan Vanrell, seran alguns dels participants al programa.
dingola.net 