La nova botiga a granel Bio Granel Market situada al Carrer d’Avall amplia l’assortit de productes i ara també ven verdura i fruita ecològica de temporada. L’establiment comencà a funcionar fa unes setmanes, un temps durant el qual les dues sòcies que la posaren en marxa, han anat engrandint l’oferta d’articles. Venen arrossos, llavors, farines, llegums, pasta i espècies d’alta qualitat i a pes: “així només te’n dus el que necessites”, diu Anna Putzolu, “i no tudes menjar que, tanmateix, acaba agafant papalló quan l’estotges”. A més, l’impacte sobre el medi ambient és molt menor amb aquesta fórmula perquè no s’empren envasos.
Les copropietàries del local, Anna i Giusi, són dues italianes residents a Sineu des de fa anys. Anteriorment havien regentat l’hotelet Sa Barcella, però amb l’esclat de la pandèmia, el negoci deixà de ser viable.
dingola.net 